닭잡내제거1 콜라 닭볶음탕 & 찜닭 맛있게 만드는 법(+잡내 제거 팁!) 콜라로 닭볶음탕 & 찜닭 맛있게 만드는 법 – 가성비 좋은 재료와 잡내 제거 팁! 닭볶음탕과 찜닭은 한국인이 사랑하는 대표적인 닭 요리입니다. 오늘은 최소한의 재료로 깊은 맛을 내는 비법과 함께, 제로콜라 활용 시 주의사항 및 가성비 좋은 잡내 제거 방법까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 1. 닭 손질과 잡내 제거 – 청주, 소주, 맛술 활용법닭의 잡내를 제거하는 것은 요리의 기본입니다. 청주, 소주, 맛술을 활용하면 짧은 시간에 효과적으로 잡내를 없앨 수 있는 가성비 좋은 방법입니다.방법냄비에 물을 닭이 살짝 잠기도록 자작하게 붓고 청주, 소주, 맛술 중 3~4큰술을 추가합니다.손질한 닭을 넣고 센 불에서 약 2~3분간 짧게 끓여줍니다.끓인 후 바로 찬물에 헹궈 불순물과 남은 냄새를 제거합니다.포인트알코.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음
